材料
烏骨雞:半只; 枸杞子: 10克;桂圓: 4個;黨參: 2根;棗(干): 8個; 姜:4片;食鹽:適量;
黨參烏雞枸杞湯的做法
干桂圓剝掉外殼取出果肉,姜切片,烏雞洗凈瀝干水份后入鍋中開水淖一遍去掉血水
把烏雞放入煲湯的容器中,依次將桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片放到里面
倒入適量的溫開水,水量以沒過雞身為宜
大火燒開后改小火煲至1-2個小時熟后調入適量的鹽即可出鍋食用
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