材料
豬肉：200克;胡蘿卜：1根;冬筍：50克;黑木耳：20克; 姜：5克;蒜：5克;料酒：5克;淀粉：5克;食鹽：5克;剁椒：3個;魚香肉絲調(diào)料：1袋;植物油：1湯匙;
魚香肉絲的做法
胡蘿卜、泡發(fā)黑木耳、冬筍提前洗凈切絲，豬肉切絲加鹽、料酒、姜蒜末、淀粉拌勻均勻腌制半小時，魚香肉絲調(diào)料放入鍋中加清水調(diào)成料汁備用
冬筍入開水中飛一下水撈出備用，鍋中放植物油，熱油下肉絲炒至變色撈出備用
鍋中放底油，下剁椒炒香，加入胡蘿卜、冬筍和黑木耳同炒，下入肉絲同炒
加入調(diào)制好的魚香肉絲調(diào)味兒汁，翻炒均勻后即可出鍋
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