材料
豬肉:100克;豆腐絲:200克;蒜苔:100克; 色拉油:適量;生抽:15克;食鹽:4克;花椒粉:少許;雞蛋清:半個;淀粉:10克;料酒:5克;
炒三絲的做法
將肉、干豆腐切成細絲,蒜苗切成寸段
鍋燒熱放入平時炒菜的油量,放入肉絲炒變色
放入干豆腐絲炒勻
再放入生抽和花椒粉炒勻,放入小半碗高湯或清水炒1分鐘
放入蒜苗炒勻斷生即可(不要炒長時間,這樣蒜苗既不好看又不好吃)
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com