材料
蒜苔:適量;鲅魚(yú):1條; 料酒:適量;醋:適量;食鹽:適量;醬油:少許;木糖醇:適量;
鲅魚(yú)蒜苔的做法
放入切好的鲅魚(yú)塊。
加水。
加鹽。
水蒙過(guò)魚(yú)塊。
開(kāi)鍋蓋煮魚(yú)至翻滾加入料酒和醋,木糖醇。
蒜苔加入時(shí)間:出鍋前幾分鐘。蒜苔容易熟,略微翻轉(zhuǎn)輕抄,變色后就可以連魚(yú)一起出鍋了.最后放入醬油調(diào)色
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