材料
豆渣：適量;面粉：適量; 胡蘿卜: 適量;香菜: 適量; 花椒粉：適量;食鹽：少許;色拉油：少許;蔥：適量;
豆渣餅的做法
先將胡蘿卜洗凈擦絲、香菜洗凈切末、蔥切末備用
炒鍋放少許油加熱至5-6成熱放入胡蘿卜絲，炒至變軟，盛出備用
豆渣里放少許面粉，不用加水，因為豆渣本身就是濕的，再加入胡蘿卜絲、香菜末、蔥末、鹽和成面團和成和烙餅的面一樣軟硬就行
把面團分成小塊，搟開成餅坯
平底鍋放少許油，加熱5-6成熱，放入搟好的餅坯，烙至兩面金黃就可以了
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