芹菜香干炒肉絲的制作材料： 主料：香干,豬瘦肉,芹菜配料：姜絲,泡辣椒,醬油,雞精,生粉,少許鹽,料酒。 將豆腐干切成條狀。 豬瘦肉切絲，加入生粉，少許鹽，料酒拌勻 香干切片，芹菜切段 配料：姜絲，泡辣椒，醬油，雞精 炒鍋放油燒熱，倒入肉絲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：200克;豆腐干(香干)：200克; 香芹: 2根;紅椒: 1個; 黃酒：2茶匙;醬油：1.5湯匙;食鹽：適量;生粉：1茶匙;花生油：適量;蒜：3粒;姜：1小塊;色拉油：適量;

原材料： 豬肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4個，姜5克，鹽6克，味精5克，蔥1根。 調味料： 鹽6克，味精5克。 做法如下： 1、香干洗凈切成長條狀，瘦肉洗凈切成片，辣椒洗凈切絲； 2、鍋中加熱油燒熱，下入肉片炒至變色； 3、再加入香干，

香干炒肉絲的做法

主料 2人份 豬肉200克、豆腐干(香干)200克 輔料 歐芹2根、紅椒1個 調料 黃酒2茶匙、醬油1.5湯匙、食鹽適量、生粉1茶匙、花生油適量、蒜3粒、姜1小塊、色拉油適量 香干炒肉絲步驟1 將瘦肉切成絲 步驟2 香干炒肉絲的做法大全 加入黃酒，滴幾滴清水

將瘦肉切成絲

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黃，就不會硬了。下面介紹做法： 準備材料：芹菜4顆、香干2塊、五花肉50克、小紅椒5個、生姜5克、大蒜2瓣 制作步驟： 1、將所需材料分別切好備用； 2、起鍋放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒

加入黃酒，滴幾滴清水，調入1/2湯匙醬油、適量鹽順一個方向攪拌使肉絲吸收水分后加入生粉，拌均勻

用料 主料 韭菜200克 豆腐干(香干)3塊 豬肉150克 調料 色拉油 適量 食鹽 適量 姜 適量 蒜 適量 小米椒 適量 生抽 適量 淀粉 少許 椒鹽 適量 韭菜香干炒肉絲的做法 1.生姜、蒜頭、小米椒剁碎備用 2.香干切條，瘦肉切絲備用 3.韭菜切段備用 4.將瘦

放2茶匙花生油，拌勻腌制5分鐘

1 榨菜、豬肉（也可以是雞肉）、香豆腐干分別洗凈后切成絲，蔥姜切末； 2 肉絲加料酒、生抽、蔥姜末、干淀粉拌勻腌15分鐘； 3 榨菜絲放清水中浸泡15分鐘去除過余的咸味（如用袋裝的榨菜絲就不用這一步了）。 4 炒鍋燒熱后倒入植物油，稍微加熱下

將紅辣椒切絲，大蒜生姜切成末，香芹洗凈后摘除葉子切成段

一、菜品特色： 操作時，先用油打底鍋，主料不作掛糊上漿處理。火力要旺，鍋要滑，動作迅速，邊炒邊順序加入配料，調料，以肉類新生即好 二、做法、制作材料： 主料：香干400克、青椒一個、紅色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。 調料：油、鹽

香干切成絲

鍋內倒稍多的油，油溫后將肉絲入鍋中滑斷生后單獨盛出

香干炒肉片 材料豬肉250克、攸縣香干3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生姜1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老干媽豆豉半湯匙、醬油1.5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。做法1、豬肉洗凈后去皮切薄片，加入料酒、醬油腌制；2、香干切片，紅辣椒斜切成片，香蔥

用底油，炒香姜蒜末

1.準備食材。 2.肉絲加入少許鹽和老抽，生粉腌制十分鐘，青蒜切斜刀，胡蘿卜和香干切成條。 3.起油鍋下肉絲煸炒至變色撈出備用。 4.鍋里留少許底油下豆瓣醬煸炒出香味下胡蘿卜和豆干煸炒兩分鐘。 5.加入劃好的肉絲一起煸炒。 6.加入青蒜和三分之

加入紅椒絲翻炒兩秒

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黃，就不會硬了。下面介紹做法： 準備材料：芹菜4顆、香干2塊、五花肉50克、小紅椒5個、生姜5克、大蒜2瓣 制作步驟： 1、將所需材料分別切好備用； 2、起鍋放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒

放入香干和芹菜

要加點水的 主要食材：         香干半斤，豬肉半斤，蔥，姜，蒜，紅辣椒，生抽，淀粉，鹽，油 做法： 第一步：食材處理，香干切成薄片，豬肉切成小絲，紅辣椒切碎，待用 第二步：把鍋預熱，把豬肉中的肥肉挑出，放入

調入1湯匙醬油

用料 醬香干 瘦肉 姜絲 青蒜 生抽 紅椒 醬香干炒肉的做法 醬香干切片，瘦肉切片切絲隨便，青蒜切小段，姜切絲，紅椒一丁點就可以 鍋里放油燒熱至五成熱入姜絲青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉變色即醬香干入鍋，大火快手爆炒，入生抽，加紅椒

調入少許鹽。翻炒均勻

香干、青椒、青蒜切好待用；肉切片，加少許鹽、醬油、糖、淀粉、料酒拌勻腌制入味； 鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉放入滑散，炒到變色馬上盛起待用； 鍋內再添少許油，燒熱后，下青椒煸香，下香干，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香

加入滑好的肉絲入鍋中，翻炒均勻入味關火，即可

主料：香干400g豬肉末100g 輔料：油適量 鹽適量 生抽適量 姜適量 大蒜適量 香蔥適量 生粉適量 武岡香干炒肉的步驟 1.準備好食材：香干切片，紅辣椒、豬肉、香蔥、生姜、大蒜均切碎 2.熱鍋倒入調和油油 3.放肥肉先炸油 4.油炸好后，放入紅辣椒、

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香干炒肉中香干需要先泡水嗎？昨晚炒了一次，發現好硬啊~~

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黃，就不會硬百了。下面介紹做法：

準備材料：芹菜度4顆、香干2塊、五花肉50克、小紅椒5個、生姜知5克、大蒜2瓣

制作步驟：

1、將所需材料分別切好備用；

2、起鍋放油，放入辣椒、生姜、大道蒜翻炒；

3、爆香后放入五花肉，倒入少許料酒繼續翻炒；

4、五花肉稍微出油，倒入香干繼續中火煎制；

5、香干微黃后倒入芹菜；

6、芹菜炒變內綠后放入1克鹽、半勺生抽、容半勺蠔油、少許雞精翻炒均勻即可出鍋；

7、盛盤即可食用。

香干炒肉要加水不

要加點水的

主要食材：

        香干半斤，豬肉百半斤，蔥，姜，蒜，紅辣度椒，生抽，淀粉，鹽，油

做法：

第一步：食材處理，香干切成薄片，豬肉切成小絲，紅辣椒切碎，待用

第二步：把鍋預熱，把豬肉中的肥肉挑知出，放入道鍋內炸，把油全部炸出后，加入紅辣椒，姜末，蒜片，爆香

第三步：放入剩下的肉絲，翻炒，炒至變色，加鹽，放入香干版

第四步：繼續翻炒，噴入一點水，炒至香干熟了

第五步權：放入生抽，蔥花，用水淀粉勾茨，翻炒一下，起鍋即可

醬香干炒肉的做法步驟圖，醬香干炒肉怎么做

用料  

醬香干    

瘦肉    

姜絲    

青蒜    

生抽    

紅椒    

醬香干百炒肉的度做法  

醬香干切片，瘦肉切片切絲隨便，青蒜切小知段，姜切絲，紅椒一丁道點就可以

鍋里內放油燒熱至五成熱入姜絲青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉變色即醬香干入鍋，大火快手爆炒，入生抽，加紅椒繼續大火快手爆炒。加一丁點的水，青蒜葉翻勻容

不夠咸就加鹽，最后一點味精

完成

求攸縣香干炒肉的做法，越充分越好！

香干、青椒、青蒜切好待用；肉切片，加少許鹽、醬油、糖、淀粉、料酒拌勻腌制抄入味；

鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；

鍋內再添少許襲油，燒熱后，下青椒煸香，下香干，快速翻炒，加入zhidao少許鹽和生抽，炒到香干上色； 一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水，炒到香干潤滑松軟的時候，加入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉倒入炒勻即可起鍋。

湘菜香干炒肉的做法，湘菜香干炒肉怎么做好吃

主料：香干400g豬肉末100g

輔料：油適量 鹽適量 生抽適量 姜適量 大蒜適量 香蔥適量 生粉適量

武岡香干炒肉的步驟

1.準備好食zd材：香干切片，紅辣版椒、豬肉、香蔥、生姜、大權蒜均切碎

2.熱鍋倒入調和油油

3.放肥肉先炸油

4.油炸好后，放入紅辣椒、大蒜、姜炒散

5.放入肉末

6.迅速將肉末炒散

7.放鹽

8.炒勻后，放香干

9.爆炒

10.放老抽

11.灑上香蔥

12.勾芡

13.繼續翻炒一小會，出鍋

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