材料
豆腐干：適量;豬肉：1塊; 雞爪: 適量;素雞: 適量;雞蛋: 適量;水面筋: 適量; 鹵水：適量;冰糖：少許;小蔥：1小把;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;干辣椒：適量;姜：適量;蒜：適量;
香鹵豆腐干的做法
準(zhǔn)備材料
肥肉綽水后，將所有材料放入砂鍋內(nèi)，倒入適量水
倒入生抽、老抽
加少許冰糖
大火煮開后關(guān)小火
燜煮約20分鐘后，浸泡30分鐘即可
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