材料
扇貝：6個(gè);粉絲：50克; 蒜：1頭;蒸魚豉油：1大勺;植物油：適量;
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法
把扇貝清洗干凈；粉絲剪短，提前泡軟
大蒜剁成蒜泥備用；鍋中注入油燒熱，加入蒜泥爆香
再倒入蒸魚豉油炒勻；用小刀，輕輕取出扇貝肉后剔除內(nèi)臟
保留一片扇貝殼，用小刷，刷洗干凈；把泡好的粉絲放在扇貝殼里
粉絲上放扇貝肉；全部做好后放入盤中，淋上蒜料汁
蒸鍋?zhàn)⑷胨_后放入扇貝，大火蒸至5 ;8分鐘；另起鍋加入油，燒熱，將油趁熱，澆在扇貝上即可
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