材料
豬蹄:2只;花生:100克; 洋蔥: 半個; 烤肉醬:適量;生抽:適量;老抽:適量;姜:適量;八角:1個;色拉油:適量;
花生豬腳的做法
豬蹄洗凈,刮去表面的豬毛,腳趾部分褶皺部分,不容易清理,可以將其切除或者慢慢刮
鍋子燒水,將豬蹄放入,焯水5分鐘
撈出洗凈
將其切開,剁大塊
鍋子再次燒開水,將豬蹄放入,焯水
撈出,用溫水洗凈
撈出控干水分
加入烤肉醬
倒入老抽上色
倒入老抽
放入八角
倒入葡萄籽油
放入洋蔥絲和姜絲
將其攪拌均勻,腌漬半小時以上
將腌好的豬蹄放入電飯煲,按下燉煮鍵
燉半小時左右,放入花生,繼續燉半小時左右,至豬蹄軟爛為止
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com