材料
豬肉：200克;黑木耳：30克;萵筍：50克; 小蔥：10克;姜：10克;蒜：10克;剁椒醬：1大勺;郫縣豆瓣醬：1小勺;料酒：3勺;白胡椒粉：1勺;老抽：1/2勺;食鹽：半勺;醋：4勺;白糖：3勺;生抽：3勺;味精：1勺;淀粉：2勺;水：4勺;植物油：3勺;
魚香肉絲的做法
豬肉一塊，切絲，調(diào)入料酒3勺
白胡椒粉1勺、干淀粉1勺、如果肉絲略干的話，調(diào)入清水2勺，本身肉絲比較干，就省略此步，生抽1勺、老抽1/2勺、鹽半勺、植物油2勺，拌勻碼味
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