材料
雞翅：8個; 雪梨: 1個; 蜂蜜：3大勺;生抽：2勺;食鹽：1小勺;蠔油：1大勺;色拉油：適量;
梨汁雞翅的做法
雪梨去皮，切塊，用料理機攪打成茸
用漏勺過濾渣滓，取汁
果汁過濾放在碗內
加入三大勺蜂蜜
加入兩勺生抽
加入一小勺鹽
加入一大勺蠔油
攪拌均勻，調成腌肉汁
雞翅中，洗凈，上面刻劃2-3道
放入腌肉汁中，腌漬一晚
平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內
中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺
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