材料
土豆:2個; 香菜: 3棵;紅椒: 1/2個; 蒜:2瓣;植物油:1.5湯匙;干辣椒:3個;花椒:10粒;食鹽:1茶匙;白糖:1/2茶匙;醋:1湯匙;香油:少許;
熗拌土豆絲的做法
將土豆去皮洗凈,切成絲用清水洗幾遍,再泡入清水中備用
紅椒洗凈切成絲,香菜洗凈根部切斷、葉切末,蒜拍碎備用
鍋中加水燒開后,放入土豆絲大火焯30秒,撈出瀝干水分
炒鍋加油燒熱,放入干辣椒、花椒煸出香味
將瀝干水分的土豆絲放入器皿中,放入蒜末,將煸香的麻辣油自蒜末上淋入,加入鹽、白糖、涼拌醋、香油、紅椒絲和香菜拌勻即可
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com