白斬雞
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:27:21
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:1只;香菜:1根;姜:10片;小蔥:10克;料酒:30克;花椒:1克;食鹽:5克;色拉油:少許;白斬雞的做法雞腿先泡水,多泡幾次。去掉雞的血水然后重新倒入清水,姜片,5克蔥,料酒和花椒,加入雞,水要沒過雞,中火煮8分鐘再悶10分鐘左右蔥5克切成段加少許油和鹽燒熱,淋在雞身上即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞腿:1只; 香菜:1根;姜:10片;小蔥:10克;料酒:30克;花椒:1克;食鹽:5克;色拉油:少許;
白斬雞的做法
雞腿先泡水,多泡幾次。去掉雞的血水
然后重新倒入清水,姜片,5克蔥,料酒和花椒,加入雞,水要沒過雞,中火煮8分鐘再悶10分鐘左右
蔥5克切成段加少許油和鹽燒熱,淋在雞身上即可
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