1、準備材料，一般柚子皮和果肉的比例為2:1。 2、先用鹽清洗下柚子皮上的蠟，將柚子皮用刀切下來。 3、柚子皮盡量去除白色的瓤，否則會很苦的。 4、取一碗清水，撒少許鹽，然后將柚子皮浸泡在鹽水中10分鐘后，清水洗去鹽分，瀝干備用。 5、浸泡

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

柚子：1個; 蜂蜜：適量;食鹽：適量;

1、原料 柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。 2、做法 ①先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。 ②將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。 柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國臺灣、福建、江西、

柚子先沖濕，拿一點鹽搓柚子的表皮，把表皮那一層蠟洗掉，再用清水沖干凈

材料 蛋（蛋白與蛋黃分開） 2顆 中筋或低筋面粉 230g 砂糖 20g 奶油 50g 牛奶 250g 蜂蜜柚子醬 一匙 做法 1. 先將蛋黃、面粉、糖放盆中拌勻，再加入融化的奶油拌勻 2. 這時加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發蛋白（濕性或乾性都可以）後，再分二次

用削刀把最外面那黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，不要是把白色的皮也帶下來，就會比較苦

材料 柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂 蜜250克。 步驟 1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。 2、泡在淡鹽水里8小時以上（中間最好換兩次水），去除苦味。

將柚子皮切成細絲，越細越好，也掰些柚子的果肉備用

柚子皮只要最外面的薄薄一層，最好沒有一丁點白的，切成細絲，用開水灼一下，大概就十來秒吧，撈出過冷水到涼，然后擠干水待用。（如果懶，不灼水也行，我一般都直接切絲就煮了，沒出現過苦的情況） 柚子肉要去掉籽和最外面粘著皮的白色絲，

鍋里倒入水，一并倒入柚子皮，煮開后，加入柚子的果肉，繼續煮開后，轉成小火，直至水變少，大約20分鐘

1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在； 2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細¹毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時； 3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中

將煮好的柚子茶裝入碗中放涼后，再倒入蜂蜜，攪拌均勻，一定不能熱的時候放蜂蜜，會破壞蜂蜜中的營養

平時喜歡喝花茶和果茶，現在到了柚子成熟的季節了，聽說喝柚子茶很好，正好家里有好多柚子，所以想自己DIY做蜂蜜柚子茶。急求詳細制作方法，謝謝啦！ 滿意答案 熱心問友 2010-11-08 第一步： 用熱水浸泡胡柚，這樣可以使胡柚皮的毛孔張開，有利

裝入準備好的密封罐中，放冰箱冷藏一周左右就可以喝了，冷藏放置的時間越長口感就越好；柚子茶沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分

1、原料 柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。 2、做法 ①先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。 ②將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。

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蜂蜜柚子茶的做法

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.

　　先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

　　2.

　　將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味

　　3.

　　柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘

　　4.

　　鍋中放入水和冰糖，燒開后轉小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般*就更能接受了）

　　5.

　　煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉小火慢煮，不時地攪拌一下，.熬至粘稠

　　6.

　　關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶

　　7.

　　放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

　　烹飪技巧：

　　做出好柚子茶苦味淡的關鍵四招：

　　1、首先挑選e68a84e8a2ad7a6431333337626134柚子時，選尖不選圓（越尖越好）、選大不選小（大個頭成熟的會更好）、選黃不選青（*的比青色的成熟更早）、選重不選輕（重的果實比較飽滿）用手指按住底端，按不動的最好；

　　2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好；

　　3、皮要用熱水泡，時間稍長一些可盡可能去掉口味。如果懼怕苦味，不用放柚子皮也可。不過柚子皮營養也很好的哦；

　　4、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減；

　　5、做好后，裝罐封存，放置兩三天后再食用，口味后減淡，放的時間越久，苦味越淡。

怎樣做正宗蜂蜜柚子茶？

自制無添加劑的冬季潤肺柚子茶，每早沖上一杯，用柚子的清香喚醒自己的味蕾，也不知不覺喝出了習慣。

想繼續好的習慣，蜂蜜柚子茶不可缺。

好再熬煮并不難，只是拆柚子肉時需要費點時間。

柚子本身有健胃潤肺的功效，堅抄持每日來杯溫溫的蜂蜜柚子茶對止咳平喘還是有一定幫助的。

事事貴在堅持，好的習慣也是需要堅持后才會養成的。

這是第二次做了感覺還不錯這是成品襲

第一步將柚子用鹽水洗凈

第二步把皮用刀切下來越薄越好

切成這樣

第三步把切好的皮用刀切成條越細越好

第四步用鹽水把切好的皮用鹽水揉搓2到3次然后用鹽水浸泡1個小時這是為去苦味

第五步把柚子肉掰好

第六步我浸泡好的柚子皮用鹽水煮15分鐘煮成金*撈出用清水洗凈

第七步把掰好的柚子肉和洗百凈的皮放在鍋里放上冰糖柚子肉可根據個人喜好放多少我比較喜歡稠的就放得多

第八步放水我放2碗我比較喜歡煮的特爛的感覺

第九步開火煮一開始大火煮的粘稠后小火

我煮了2個多小時

煮好了成盤

成品就是這樣了

再來

怎么樣？想不想學，做法也簡單！度

蜂蜜柚子茶無糖做法

把柚皮去掉，只剩下copy果肉

把柚子的果肉剝好，燒一大鍋水，把果肉放進去先煮20分鐘，試一下果肉沒有苦味就可以把水百倒掉，撈起果肉備用

把150g水和冰糖放到鍋里，小火煮到冰糖溶化后，倒入己經煮過的度柚問子肉一邊煮一邊攪拌

看見柚子茶變濃稠了，就可以關火了

待鍋里的柚子茶涼一下，倒入蜂蜜攪拌均勻，就可以裝瓶蓋上蓋子了

這時的柚子茶可能還比較稀，但答等柚子茶徹底涼放入冰箱一晚，第二天就很稠了，這時你就可以沖水喝或抹面包吃了本回答被提問者和網友采納

正宗韓國蜂蜜柚子茶做法 強調最正宗

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛zhidao斑效果。

柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國臺灣、福建、江西、湖南、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。

蜂蜜柚子茶的做法 不用果肉

材料

蛋（蛋白與蛋黃分開）zhidao 2顆

中筋或低筋面粉 230g

砂糖 20g

奶油 50g

牛奶 250g

蜂蜜柚子醬 一匙

做法

1. 先將蛋黃、面粉、糖放盆中拌勻，再加入融化的奶油拌勻

2. 這時加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發蛋白（濕性或乾性都可以）後，再分二次加入1，手式要輕不要讓蛋白消泡

3. 都好了之後均勻的放在杯子裏約七八分滿，不要過滿，烤了會漲起來

4. 放烤箱，用15分鐘150度來烤

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