材料
臘肉：1塊;北豆腐：1盒; 蔥: 2根; 蠔油：2湯匙30毫升;白糖：1茶匙5克;食鹽：1克;白胡椒：3克;水淀粉：2湯匙30毫升;
臘肉燴豆腐的做法
臘肉放入冷水鍋中，以大火煮10分鐘，撈出稍冷卻后，切片備用。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中，用中火雙面煎成金。青蔥洗凈切成段。
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