材料
土豆:250克;面粉:50克; 雞蛋: 1個;洋蔥: 1/3個;柿子椒: 1個;紅尖椒: 1個; 小蔥:1根;色拉油:適量;食鹽:適量;生抽:少許;香油:適量;白糖:少許;
韓式土豆餅的做法
圖1-3把所有材料整理好,把土豆洗凈去皮,用刨把土豆擦成茸,再把洋蔥也擦成茸混合
圖4-6加入面粉和雞蛋用攪拌器攪拌勻,盡量不要有干粉在。取煎鍋開中火燒熱,涂少許色拉油
圖7-9用調羹取少量土豆面糊倒入鍋內,把兩根青紅椒各一半斜刀切成圈備用,取青紅椒圈各兩個放入土豆餅上面,翻面略煎一下即可起鍋
圖10-12把剩下的青紅椒去籽切成末,小蔥也成末備用。再把所有調料倒入調料墊中混合,放入切好的青紅椒和小蔥,即蘸土豆餅吃啦
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