材料
腐竹:1根; 黃瓜: 半根; 白醋:5毫升;白糖:5克;生抽:5毫升;香油:適量;食鹽:適量;
腐竹拌黃瓜的做法
腐竹先用涼水泡發,將腐竹放入沸水焯熟,撈出用涼水過涼,擠干水分后切成小段
黃瓜洗凈后切成細條,把腐竹和黃瓜放入碗中,加入醋、醬油、白糖、鹽和香油攪拌均勻即可
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