材料
雞翅：300克; 土豆: 適量;柿子椒: 1個(gè); 姜：適量;蒜：適量;蔥：適量;色拉油：適量;蠔油：適量;
蠔油雞翅的做法
材料備好，雞翅青椒洗凈，土豆洗凈去皮切大塊。蔥姜切好備用。蒜不用切
雞翅放碗中，加入適量蠔油，用手抓勻。腌制15分鐘入味
鍋內(nèi)放油，燒熱后放入腌制好的雞翅。煎至兩面金黃，盛出備用。另起鍋放少量油，放蔥姜爆香
放入煎好雞翅，翻炒一分鐘。放入熱水。沒過雞翅即可。煮開。放入土豆
煮開后放入適量蠔油（根據(jù)個(gè)人口味），大火燉開后轉(zhuǎn)小火。大約燉15分鐘
湯稍微一濃就放入蒜和切成段的辣椒。再燉7 ; ;8分鐘，湯收濃即可
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