材料
豬里脊肉：200克;雞蛋：2個;黃瓜：1根; 黑木耳: 1把;干黃花菜: 1把; 植物油：2湯匙;小蔥：1根;生抽：1/2湯匙;料酒：1/2湯匙;生粉：3克;食鹽：1.5茶匙;雞精：1/2茶匙;白糖：1/2茶匙;
木須肉的做法
準(zhǔn)備好所用食材，黃瓜洗凈，切片，小蔥切蔥花
豬里脊肉切片，加入生抽、料酒和生粉抓勻后腌制片刻
干黑木耳和干黃花菜，分別用清水泡發(fā)后瀝干水份，雞蛋打散
鍋中倒入1湯匙植物油燒熱，先將蛋液倒入滑散，炒熟后盛出
再倒入1湯匙植物油燒熱，爆香蔥花后下入里脊肉翻炒至變色，倒入木耳、黃花菜翻炒一會兒
調(diào)入鹽、雞精和白糖，最后加入雞蛋和黃瓜片，炒勻即可
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