材料
香菇：250克;豬里脊肉：200克; 紅椒: 1個;柿子椒: 1個; 水淀粉：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;雞精：少許;蔥：適量;姜：適量;
香菇肉片的做法
準(zhǔn)備好食材
香菇切薄片
青椒切片
紅椒也切片
蔥、姜切末
豬里脊肉切薄片，用鹽、雞精、料酒、醬油、水淀粉攪拌均勻放碗里入味
鍋內(nèi)入油
將豬里脊肉片放入，炒至肉片變色
接著放蔥、姜末爆香
再放香菇，翻炒幾分鐘
然后放入青、紅椒片，炒熟
調(diào)入適量鹽出鍋就好
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