醬牛肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:15:37

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腱子：1塊;蔥：適量;姜：適量;八角：適量;花椒：適量;桂皮：適量;香葉：適量;老抽：適量;白糖：適量;食鹽：適量;白酒：適量;水：適量;醬牛肉的做法牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，其中更換幾次水，直到水變得清澈，沒有血滲出為止找一塊紗布，將八角、桂皮、香葉、花椒等香料放入，用線封口鍋中加入清水，水中加入半小杯白酒，將牛肉放入，開火煮，煮至牛肉顏色變白，體積縮小即可關(guān)火，然后將牛肉取出，用涼水沖洗干凈備用電鍋里放入牛肉，加入切...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腱子：1塊; 蔥：適量;姜：適量;八角：適量;花椒：適量;桂皮：適量;香葉：適量;老抽：適量;白糖：適量;食鹽：適量;白酒：適量;水：適量;

醬牛肉的做法

牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，其中更換幾次水，直到水變得清澈，沒有血滲出為止

找一塊紗布，將八角、桂皮、香葉、花椒等香料放入，用線封口

鍋中加入清水，水中加入半小杯白酒，將牛肉放入，開火煮，煮至牛肉顏色變白，體積縮小即可關(guān)火，然后將牛肉取出，用涼水沖洗干凈備用

電鍋里放入牛肉，加入切片的蔥姜，倒入一大勺白酒，加入一大勺糖，放入老抽和適量鹽，最后將縫好的料包放入

往鍋中加入適量開水，蓋上鍋壓上閥，定好時間（40分鐘）即可，等涼后即可撈出切片

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com