材料
米飯：1碗; 芹菜: 30克;臘肉: 30克;雞蛋: 1個; 生抽：1小勺;蠔油：1小勺;胡椒粉：少許;
臘肉炒飯的做法
臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁，芹菜梗洗凈切丁，雞蛋打勻
鍋內(nèi)燒熱少許油下雞蛋炒熟，搗碎
再次燒熱少許油下臘肉，芹菜丁炒半分鐘
米飯搗散，倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻，松散，倒入雞蛋碎，加生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻即可出鍋
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