材料
土豆：250克; 花椒粉：1茶匙;辣椒粉：1大匙;孜然：1茶匙;白糖：半茶匙;雞精：少量;植物油：15毫升;食鹽：適量;
麻辣小土豆的做法
將小土豆洗凈，沸水中放入少許鹽，將土豆放入沸水中煮15分鐘左右至軟，用牙簽能從土豆中間穿過即可，撈出土豆瀝干水分待用，如果覺得土豆太大的話可以切對半；
鍋中放入1湯匙油，將煮好的土豆放入煎至金黃；
按口味放入辣椒面、花椒面、孜然、糖、雞精，翻炒均勻即可
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