砂鍋羊肉
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:22:16
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊肉:500克;姜:6克;蒜:5克;蔥:5克;干辣椒:適量;香葉:少許;草果:適量;料酒:7克;植物油:適量;水:適量;砂鍋羊肉的做法蔥、姜、干辣椒切好備用,香葉、草果少許羊肉出水之后撈出,用水將血沫沖洗干凈瀝水熱油爆鍋,放入蔥、姜、干辣椒皮炒出香味放入羊肉翻炒,加入料酒放入醬油,繼續翻炒放入香料加水煮開煮開之后轉小火煮5分鐘其后將其倒入砂鍋中慢燉2小時...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
羊肉:500克; 姜:6克;蒜:5克;蔥:5克;干辣椒:適量;香葉:少許;草果:適量;料酒:7克;植物油:適量;水:適量;
砂鍋羊肉的做法
蔥、姜、干辣椒切好備用,香葉、草果少許
羊肉出水之后撈出,用水將血沫沖洗干凈
瀝水
熱油爆鍋,放入蔥、姜、干辣椒皮炒出香味
放入羊肉翻炒,加入料酒
放入醬油,繼續翻炒
放入香料加水煮開
煮開之后轉小火煮5分鐘
其后將其倒入砂鍋中慢燉2小時
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