快速燒紅燒鴨肉
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:22:47
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨肉:適量;冰糖:適量;姜:適量;蔥:適量;八角:適量;料酒:少許;老抽:適量;山楂:適量;綠茶:(包)1個;快速燒紅燒鴨肉的做法鴨子洗凈切塊瀝水,姜切片,蔥打結,鍋中放半湯匙油,油不用多,將鴨塊放入煸炒出油。放入冰糖、老抽、少許鹽,炒勻。放蔥結、姜片、茶包、山楂(用茶包線串一塊兒)。加水,沒過鴨子的量。蓋上鍋蓋,大火燒至過中水耗去2/3,轉小火繼續直到收汁即可,出鍋前挑出茶包和山楂,撒上少許蔥花。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
鴨肉:適量; 冰糖:適量;姜:適量;蔥:適量;八角:適量;料酒:少許;老抽:適量;山楂:適量;綠茶:(包)1個;
快速燒紅燒鴨肉的做法
鴨子洗凈切塊瀝水,姜切片,蔥打結,鍋中放半湯匙油,油不用多,將鴨塊放入煸炒出油。
放入冰糖、老抽、少許鹽,炒勻。
放蔥結、姜片、茶包、山楂(用茶包線串一塊兒)。
加水,沒過鴨子的量。
蓋上鍋蓋,大火燒至過中水耗去2/3,轉小火繼續直到收汁即可,出鍋前挑出茶包和山楂,撒上少許蔥花。
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