材料
面粉：150克; 玉米(鮮): 60克;韭菜: 150克;土豆: 1個;雞蛋: 1個; 食鹽：4克;
玉米土豆絲小煎餅的做法
土豆削皮后切絲放進大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了，面糊如圖這樣
電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀
蓋上電餅鐺蓋子(這個時候可以去洗臉刷牙了)
翻面一次，再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據面糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。依次把面糊全部煎完就可以啦
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