材料
娃娃菜：2棵; 松花蛋: 2個;紅椒: 1個; 濃湯寶：1包;小蔥：5克;蒜：適量;水淀粉：適量;色拉油：適量;
上湯娃娃菜的做法
整棵娃娃菜洗凈瀝干水后剖開成四瓣，皮蛋，紅椒切丁，蒜，小蔥切末備用
熱鍋放油，油熱后下蒜蓉炒至蒜稍有金黃，加入一碗水，下入雞湯型濃湯寶一份
大火燒開，讓濃湯寶完全溶入湯汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜軟
把娃娃菜夾起裝盤，湯汁里加入紅椒稍煮
勾入適當水淀粉，大火收汁至湯汁濃稠，然后澆在裝好盤的娃娃菜上，撒少許蔥花即可
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