材料
黑木耳：25克; 野山椒: 8個;小米椒: 5個; 泡椒水：400克;雞精：1茶匙;米醋：1湯匙;白糖：1茶匙;蒜：3瓣;食鹽：1茶匙;
爽口木耳的做法
將木耳用清水泡發20分鐘，然后用水洗凈瀝水
將木耳冷水入鍋，水開后大約煮3分鐘至熟
木耳撈出，瀝干水，晾涼
把野山椒和小米辣切成小段，大蒜切成末
用大容器，倒入野山椒水，沒住木耳，放入野山椒和小米辣
調入鹽、白糖、米醋、大蒜、雞精，拌勻后，浸泡1小時以上，可取出食用
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