材料
低筋面粉：150克; 雞蛋: 3個;奶粉: 1小勺; 黃油：150克;白糖：80克;
黃油蛋糕的做法
將黃油放至軟化，這時的黃油比較容易打發(fā)
分兩次加入糖，打至體積蓬發(fā)，顏色略微發(fā)白
分次加入雞蛋（需要回溫，否則黃油易變硬），每次都拌勻后再加入，一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離
篩入粉類，用刮刀切拌，不要劃圈攪拌，以免面粉起筋
面糊倒入模具后輕輕震動幾下
預(yù)熱烤箱160度30-40分鐘即可
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