材料
青魚：800克; 番茄醬：300克;白糖：30克;姜：10克;蒜：20克;食鹽：5克;
茄汁青魚的做法
準(zhǔn)備材料。
熱鍋熱油，爆香姜片,加糖到融化。
青魚入鍋，每面各煎2分鐘。
把其他所有的調(diào)料都加進(jìn)來，最后加到魚身一半的青水，燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘。
感覺魚已經(jīng)吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒干就可以咯，新鮮的青魚DHA豐富，應(yīng)該多吃~
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