改良版“地三鮮”
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:21:31
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:適量;胡蘿卜:適量;茄子:適量;柿子椒:適量;豆角:(長)適量;色拉油:適量;淀粉:適量;蒜:適量;干辣椒:少許;食鹽:適量;改良版“地三鮮”的做法將土豆,胡蘿卜,茄子,青椒,長豆角洗凈備用所有的原料切條,土豆條事先泡下水,去除淀粉先將茄子過油鍋煎一下立馬撈出重新倒入適量食用油,爆香蒜瓣和干紅椒先將不易熟的長豆角和胡蘿卜翻炒之后加入土豆條繼續翻炒最后將青椒,茄子一起翻炒出鍋前勾芡,放入調料即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:適量;胡蘿卜:適量;茄子:適量; 柿子椒: 適量;豆角: (長)適量; 色拉油:適量;淀粉:適量;蒜:適量;干辣椒:少許;食鹽:適量;
改良版“地三鮮”的做法
將土豆,胡蘿卜,茄子,青椒,長豆角洗凈備用
所有的原料切條,土豆條事先泡下水,去除淀粉
先將茄子過油鍋煎一下立馬撈出
重新倒入適量食用油,爆香蒜瓣和干紅椒
先將不易熟的長豆角和胡蘿卜翻炒
之后加入土豆條繼續翻炒
最后將青椒,茄子一起翻炒
出鍋前勾芡,放入調料即可
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