材料
豬肉：50克;黑木耳：5克;菠菜：50克;雞蛋：1個; 蝦米: (水發)10克; 味精：適量;醬油：適量;食鹽：適量;高湯：適量;
木耳肉絲蛋湯的做法
將豬肉切成細絲。
雞蛋打入碗內攪勻。
菠菜擇洗干凈切成段，木耳切成塊，筍片切成細絲。
炒勺內放入高湯燒沸，放入肉絲、海米、木耳、筍絲、菠菜，加精鹽、醬油調味，湯沸后把確定內的蛋液甩入湯內，放入味精、香油即可。
完成
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