材料/工具
豬肺,開水,淀粉,鍋
方法
首先清洗豬肺內(nèi)部的臟東西。將豬肺氣管對準(zhǔn)水龍頭,將水通過豬肺氣管灌入內(nèi)部,待豬肺灌滿水后,將水倒出。反復(fù)多做幾次
然后將豬肺切片,借助淀粉,反復(fù)揉搓擦洗,把臟東西吸附出來。
最后把豬肺放入開水煮5分鐘,徹底清洗豬肺里面的臟東西。
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