準(zhǔn)備材料：白菜100克、豬肉末100克、土豆粉150克、姜末5克、蔥末10克、鹽3克、雞粉2克、生抽10克、香油5克、清水550毫升 一、姜末、蔥末備用，白菜切絲； 二、倒入豬肉末、姜末、蔥末、鹽、雞粉、生抽、香油，攪拌均勻，倒入白菜絲，攪拌均勻；

金針菇去根撕散備用，香菜切段備用，鍋中燒油，油溫五成熱倒入干辣椒面，攪拌均勻，出鍋備用。

主料：土豆粉1袋、黃豆芽40g、金針菇30g、蟹棒2根、香菜2顆、青菜1顆 輔料：鹽適量、香辣醬1勺、麻辣鮮粉1勺、雞精少許、香油少許、糖少許 1.準(zhǔn)備好所有的食材。 2.青菜洗凈切條，金針菇去老根，香菜切段，蟹棒切段。 3.砂鍋加入純凈水，加入一

將鹽、雞精、醋、辣椒油、過(guò)油辣椒面、榨菜放入碗中攪拌均勻。

食材/原料 主料：馬鈴薯粉70g 白礬12g 輔料：水適量 方法/步驟 1、在盆中加入70g粉面與50g涼水化開。 .2、澆上800g的開水?dāng)噭颉?3、加入1500g干土豆粉面。 4、將面和成團(tuán)。 5、準(zhǔn)備擰粉條的工具。 6、取一塊面揉成長(zhǎng)條。 7、放進(jìn)工具里。 8、鍋

起鍋燒水，水開放入土豆粉、金針菇，燙煮3分鐘，撈入碗中，攪拌均勻，再加入熟花生碎、香菜段，最后淋上香油即可。

土豆粉放冷水中浸泡，把豬瘦肉切片，小白菜和香菇切開，切好的肉加醬油、料酒以及少量芡粉，攪拌均勻，鍋中放油和火鍋底料，再倒入醬油和清水，放蘑菇塊，水溫升高后倒入白菜和土豆粉，然后加瘦肉，拌勻后中火烹煮，待食材煮熟后即可出鍋。 準(zhǔn)備

完成。

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土豆粉應(yīng)該怎么做好吃

肉末什錦土豆粉

口味：咸味 難度：初級(jí) 烹飪時(shí)間：20分鐘

用料  

濕土豆粉肉末老干媽（或郫縣豆瓣、豆豉）蔥花、姜末食用油料酒、生抽各種丸子、蔬菜、菌菇白胡椒粉、十三香鹽、雞精老陳醋香蔥碎（香菜碎）步驟 1

肉末放蔥花、姜末、料酒、生抽腌制一會(huì)兒。濕土豆粉用冷水泡下，使其一根根分開不粘連。（圖中是我用的濕土豆粉，如果是干粉條來(lái)做需要提前一晚用涼水泡好。）

步驟 2

炒鍋熱油，腌好的肉末下鍋劃散。烹入料酒，放一勺老干媽豆豉油辣椒（或剁碎的郫縣豆瓣、豆豉）炒香。

步驟 3

另起一鍋添入適量的水，把炒好的肉末放入煮開。（或者不用換鍋，直接在炒好的肉末里添入適量的水。有高湯，使用高湯更好。）

步驟 4

水開后加入胡椒粉、十三香、鹽、雞精調(diào)味，然后放入各種菌菇類和各種丸子略燉一會(huì)兒，至丸子煮熟，湯味變濃。

步驟 5



下各種蔬菜和濕土豆粉煮2分鐘左右，至土豆粉變軟，關(guān)火。撒上香蔥碎，加一點(diǎn)老陳醋，開始享用吧。

小貼士

蔬菜用一般的綠葉菜均可，如生菜、茼蒿、菠菜、白菜等。菌菇類可以提鮮，我放了平菇、口蘑和香菇。丸子隨意，挑你喜歡的。還可以放豆腐、魔芋、鵪鶉蛋、香腸、麻花等進(jìn)去。

姐弟倆土豆粉怎么做

準(zhǔn)備原料：土豆粉150克、豆瓣醬50克、香油2克、辣椒油5克、香蔥5克、調(diào)味鮮2克、生抽2克、水適量、食鹽少許

1、鍋里放清水燒開，下入土豆粉

2、放點(diǎn)鹽煮軟

3、撈進(jìn)碗里

4、淋上生抽拌勻

5、放點(diǎn)豆瓣醬

6、完成

土豆粉怎么做才好吃？

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，或者說(shuō)是春秋時(shí)期，要說(shuō)對(duì)于一個(gè)國(guó)家什么是最重要的話，我們肯定不會(huì)去說(shuō)過(guò)什么金銀資本之類的，因?yàn)槲覀兌贾溃谀莻€(gè)戰(zhàn)火紛飛的亂糟糟的年代，只有人口才是國(guó)家發(fā)展最重要的資源。無(wú)論是哪一個(gè)國(guó)家，只要他的人口不多，那么他就撐死了也只能是一個(gè)中等國(guó)家，不可能躋身于強(qiáng)國(guó)之列。不像現(xiàn)在，各個(gè)國(guó)家之間比的是科學(xué)技術(shù)。在古代，人口往往代表著生產(chǎn)力，有了人，就會(huì)有軍隊(duì)，有糧食被種出來(lái)，有金銀資本被開采出來(lái)，有無(wú)窮的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

這時(shí)候的戰(zhàn)爭(zhēng)，往往明面上是爭(zhēng)霸戰(zhàn)，實(shí)際上他確是一場(chǎng)掠奪戰(zhàn)。在掠奪的時(shí)候，往往就能看出這個(gè)國(guó)家的統(tǒng)治集團(tuán)是不是聰明和智慧的。其中舉一個(gè)正面例子和一個(gè)反面的典型，他們分別是春秋戰(zhàn)國(guó)鼎鼎有名，耳熟能詳?shù)某?guó)和吳國(guó)。

楚國(guó)在歷史上向來(lái)都是一個(gè)彪悍的國(guó)家，大大小小的戰(zhàn)爭(zhēng)從不斷，但是，無(wú)論戰(zhàn)爭(zhēng)是大勝還是大敗，我們都能發(fā)現(xiàn)他的軍隊(duì)實(shí)力恢復(fù)的特別快，也就是說(shuō)，他打仗本國(guó)的人并沒(méi)有死多少。這是為什么呢？原來(lái)，楚國(guó)每一次打仗，他都會(huì)命令他的小弟們貢獻(xiàn)一部分軍隊(duì)出來(lái)整合到一起，成立一支炮灰軍團(tuán)。顧名思義，凡是危險(xiǎn)的任務(wù)，難啃的骨頭，都交給他的屬國(guó)的軍隊(duì)來(lái)搞定，無(wú)論死傷多少，一律由楚國(guó)發(fā)補(bǔ)助，而楚軍雖然訓(xùn)練有素但是他們參加艱苦戰(zhàn)斗的機(jī)會(huì)并不多。打仗就是要死人的，結(jié)果他們楚軍斌沒(méi)有損失多少。

比如在城濮之戰(zhàn)中，楚國(guó)的小弟蔡國(guó)等國(guó)的軍隊(duì)基本上損失殆盡，而楚國(guó)人依然沒(méi)有死多少。雖然城濮之戰(zhàn)楚國(guó)被打敗了。但是他的實(shí)力并未受損太嚴(yán)重，，沒(méi)兩年又活蹦亂跳了。

而吳國(guó)就比較剛了，或許是比較傻吧，他打仗向來(lái)都是自己動(dòng)手，即使有幫手也不怎么屑于使用。打贏了呢，就大肆掠奪財(cái)物不掠奪人口，打輸了基本上一下子就是一場(chǎng)大敗，能死好幾萬(wàn)人。就比如說(shuō)在艾鈴之戰(zhàn)中，他一下子就活生生的拼掉了五萬(wàn)貨真價(jià)實(shí)的吳國(guó)人。要知道，當(dāng)時(shí)他們國(guó)家也就是一百萬(wàn)人左右。相比較來(lái)看，吳國(guó)還是太嫩了，所以他注定只是曇花一現(xiàn)。

土豆粉做涼皮的方法

土豆粉做涼皮在東北一般稱為大拉皮。

土豆粉泡好，加點(diǎn)白礬。  準(zhǔn)備一個(gè)粉旋子，如果沒(méi)有可用鋁制的水瓢；燒鍋水，開后，把泡好的淀粉（稀一點(diǎn)）放入瓢中，有瓢底一層就夠，放在開水上燙，看到淀粉變白，整個(gè)放到水中煮，淀粉透明就好了，取出放入涼水。大功告成。

材料

主料：黃瓜100g、胡蘿卜50g、干豆腐50g、圓蔥50g、干粉皮50g、大頭菜50g、西紅柿50g、里脊肉50g；

輔料：鹽適量、油適量、味精適量、糖適量、醋適量、蒜末適量、香菜末適量、辣椒油適量、料酒適量、水淀粉適量、胡椒粉適量

東北大拉皮

1

將黃瓜、胡蘿卜、干豆腐、圓蔥、大頭菜、西紅柿切絲擺盤。

2

干粉皮放水中浸泡5分鐘，再放開水中焯軟，撈出過(guò)涼碼在蔬菜上。

3

里脊肉切絲，加料酒、水淀粉、胡椒粉上漿。

4

鍋里放油燒熱，下肉絲、生抽煸熟。

5

肉絲碼在拉皮上，加鹽、味精、醋、辣椒油、糖、蒜末、香菜末。

6

拌勻即可。

小貼士

蔬菜絲要切均勻一致。

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