麻醬油麥菜的做法 1. 將菜反復洗凈 2. 切大段 3. 將麻醬和白糖，鹽放碗中 4. 碗中加適量的清水，攪拌均勻，自己先嘗嘗口味，適當調節 5. 將菜放盤子里 6. 澆上麻醬汁，吃時拌勻就可以

將油麥菜切成8厘米左右的段備用，干辣椒切成兩段備用。

材料：油麥菜，蒜，蠔油。 1、摘下葉子，一片片洗干凈 2、洗好的油麥菜，切成長段，也可以不切直接炒， 3、蒜切成蒜末 4、油溫較高時，下入一般蒜末爆香 5、加入切好的油麥菜，這時可以看到油煙，說明油溫比較高 6、加入蠔油 7、炒勻后，大約需

鍋中倒油，油溫三成熱，小火下蒜末，炒出香味，改大火放入干辣椒和油麥菜，大火翻炒一分鐘，加入鹽，繼續翻炒一分鐘。

麻醬油麥菜的做法 1. 將菜反復洗凈 2. 切大段 3. 將麻醬和白糖，鹽放碗中 4. 碗中加適量的清水，攪拌均勻，自己先嘗嘗口味，適當調節 5. 將菜放盤子里 6. 澆上麻醬汁，吃時拌勻就可以

出鍋裝盤，完成。

材料 油麥菜適量，大蒜，蔥，蠔油（沒有的話可以用老抽代替） 蒜蓉油麥菜的做法 1、大蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花。 2、油燒至8成熱，下蔥花和部分蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒。 3、然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多）

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蒜蓉蠔油油麥菜的做法步驟圖，怎么做好吃

蒜蓉蠔油油麥菜的做法

1.

油麥菜洗凈備用

2.

大蒜切末

3.

鍋里放油爆香蒜末

4.

放油麥菜

5.

加鹽調味

6.

放蠔油

7.

蔬菜熟的很快，炒勻出鍋

辣醬油麥菜怎么做好吃，蒜蓉辣醬油麥菜的家常做法

麻醬油麥菜的做法

1.

將菜反復洗凈

2.

切大段

3.

將麻醬和白糖，鹽放碗中

4.

碗中加適量的清水，攪拌均勻，自己先嘗嘗口味，適當調節

5.

將菜放盤子里

6.

澆上麻醬汁，吃時拌勻就可以

為什么我家炒的蒜蓉油麥菜是干的？我看到別的地方炒的出來都是一盤子青色的油水。我家的怎么純干的？

材料

油麥菜適量，大蒜，蔥，蠔油（沒有的話可以用老抽代替）

蒜蓉油麥菜的做法

1、大蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花。

2、油燒至8成熱，下蔥花和部分蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒。

3、然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。

4、待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。

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