準備材料：蝦250克、小蔥2根、花椒20粒、八角1個、姜3片、食鹽1/2茶匙、料酒1茶匙、水適量、醬油2湯匙、植物油1湯題 1、準備所需材料； 2、蝦洗凈后，挑去蝦線； 3、鍋內放清水，加入小蔥、姜片、八角和花椒； 4、加入適量的食鹽； 5、然后再加

姜切片，小米椒去蒂切圈，裝盤備用，蒜壓扁，切成末，裝盤備用，開水中放入姜片、料酒、小河蝦，再放入花椒、八角、5克鹽，攪拌均勻，加蓋煮3分鐘。

1.煮:水中放花椒 鹽 一點料酒 燒開后放蝦 2.蒸:蝦里放花椒 鹽 一點料酒拌勻 上鍋蒸(我總蒸,能保持鮮味不流失) (1).原料組成 主料：青蝦（沼蝦）12只 調料：鹽30G 味精 20G 料酒25G 蔥15G 姜15G 花椒粒8粒 (2).質量標準 色澤：桔紅 口味：咸淡適

碗中加入蒜末、小米椒圈、5克鹽，再加入生抽、醋、糖、香油，攪拌均勻，擺盤備用，煮好的小河蝦撈出裝盤，完成。

主料 海白蝦 ：8只 輔料 八角 ：1個 大蔥 ：1小段 花椒 ：少許 姜 ：2片 精鹽 ：少許 具體步驟 第一步 1.蝦清洗干凈 第二步 2.蝦的最后一節處挑開 第三步 3.然后再從從蝦頭第一節挑出蝦線 第四步 4.用剪刀把蝦頭最頂端先剪掉一部分，挑出黑色的

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鹽水蝦的蘸料怎么做，多種做法任你選

微波鹽水蝦

材料

主料：蝦 300克

調料： 鹽1匙；姜5片；蒜3粒；料酒1大匙；胡椒粉少許

做法

1、蝦用牙簽去泥腸洗凈，瀝干水分，放入大碗中，加入調味料，攪拌均勻。

2、蝦取出擺在盤的四周（頭朝外，尾朝內），覆上微波薄膜，以強功率蒸3分鐘即可。

鹽水蝦做熱”菜怎么做

鹽水蝦的原料：對蝦；

鹽水蝦的配料：蔥、姜、鹽、白酒、味精 ；

鹽水蝦的做法：

1、將蝦洗凈，備用；

2、然后是將蔥姜洗凈，不用切，備用；

3、將鍋內放入清水，將洗凈備用的對蝦到入鍋內；

4、待對蝦煮泛紅之時，當起撈出，將第一鍋水到掉，重新另起一鍋清水。

5、此時加入備用的蔥姜、鹽、味精、白酒；

6、開始煮；

7、10分鐘左右，看到煮成這樣就差不多可以起鍋了哦！美味的鹽水蝦新鮮出爐了~

鹽水蝦醬料怎么做好吃

材料

活蝦400克（基圍蝦、青蝦、白蝦、河蝦均可，，鹽1茶匙（5克），黃酒1湯匙（15ml），海鮮醬油1湯匙（15ml），陳醋1湯匙（15ml），白糖1茶匙（5克），芥末油1茶匙（5ml），色拉油1茶匙（5ml），冰水一盆，姜絲

做法

1.蝦去須后，用水沖洗干凈。

2.鍋中放入清水燒開后，加入一茶匙色拉油和鹽，放入洗凈的蝦，再開鍋后煮一分鐘后撈出放進冰水中快速冷卻后，

3.把黃酒、海鮮醬油、陳醋、白糖、芥末油、姜絲放進小碗中調勻做沾料即可

4.吃

水煮蝦的沾水怎么做

準備：蔥、姜、蒜、辣椒末、生抽、醋、花椒油、芝麻油、白砂糖、雞粉適量

制作方法：

1、大蔥扒去外皮清洗干凈，切成蔥花。

2、蒜瓣、生姜去皮，用菜刀切成碎末。

3、取一個容器，加入適量的干辣椒末、胡椒粉、白糖、雞粉。

4、倒入適量生抽、食醋、花椒油、芝麻油，攪拌均勻即可。

注：

1、胡椒末可以根據個人口味選擇是否添加。

2、干辣椒末可以用辣椒油代替，口感更香。

煮鹽水蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料海蝦500克 輔料大料適量鹽適量蔥適量姜適量

步驟

煮鹽水蝦的做法步驟11.海蝦洗凈

煮鹽水蝦的做法步驟22.蔥，姜切好大料

煮鹽水蝦的做法步驟33.在鍋中倒適量的水，把切好的蔥，姜，大料放進去，再撒入適量的鹽，腌制5分鐘

煮鹽水蝦的做法步驟44.再蓋蓋煮至開鍋，開鍋后再煮2,3分鐘就可以了,

煮鹽水蝦的做法步驟55.蝦就煮好了

煮鹽水蝦的做法步驟66.出鍋，鮮嫩可口。

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