材料
胡蘿卜:半根;豆腐干:5片; 茭白: 1根; 色拉油:30毫升;食鹽:適量;雞精:少許;
素炒三絲的做法
將所有材料清洗干凈
將所有材料切成絲
鍋中倒油(30ML)。燒至8成熱時,倒入切好的絲,保持大火翻炒半分鐘左右,加入50ML熱水
保持大火燒菜,1分鐘左右即可看到湯汁即將燒干,加入鹽調味,關火,還可以加點雞精。出鍋裝盤即可
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