材料
雞翅:500克; 烤肉料:奧爾良適量;大蒜汁:適量;圓生菜:半顆;蜂蜜:適量;
奧爾良烤翅的做法
雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上,洗凈,用廚房紙擦干水分或?yàn)r干,裝盆備用
泡雞翅的時(shí)候可以準(zhǔn)備大蒜汁,大蒜4粒切碎,放入蒜臼搗成泥,加少量清水浸泡10分鐘
雞翅盆中倒入適量奧爾良腌料,加入過(guò)濾后的蒜汁水,反復(fù)抓勻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏24小時(shí)
烤箱預(yù)熱200度,雞翅正反兩面刷薄薄一層蜂蜜,入預(yù)熱好的烤箱烤15分鐘,取出重復(fù)正反兩面刷薄薄一層蜂蜜,翻面放入烤箱繼續(xù)烤約10分鐘,看到雞翅上色較深時(shí)取出裝盤
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