先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時(shí)候要稍微少一點(diǎn)，油燒熱后，將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

怎么做爆炒豆皮卷金針菇，豆皮糊了，金針菇?jīng)]咋地，只能說明你的火太旺了金針菇屬于菌類，菌類一般都是加熱10分鐘左右才會(huì)熟解決辦法：在做豆皮卷金針菇的時(shí)候，把金針菇提前焯一下，3分鐘左右就可以了，然后再烤先準(zhǔn)備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽主料豆腐皮金針菇輔料椒鹽食用油牙簽豆腐皮金針菇卷的做法步驟1.金針菇對(duì)半切開，豆腐皮切成寬條2.把金針菇卷到豆腐皮里面，用牙簽扎好。金針菇不要

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長(zhǎng)期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長(zhǎng)的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長(zhǎng)期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長(zhǎng)的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長(zhǎng)期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長(zhǎng)的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

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首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長(zhǎng)期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長(zhǎng)的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長(zhǎng)期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長(zhǎng)的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

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金針菇炒雞蛋的做法，金針菇炒蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：炒金針菇炒蛋的制作材料：主料：金針菇50克,雞蛋100克調(diào)料：花生油60克,大蒜（白皮）3克,鹽2克,醬油2克教您金針菇炒蛋怎么做，如何做金針菇炒蛋才好吃1.蒜頭去衣拍扁剁碎1.準(zhǔn)備食材。主料金針菇200克胡蘿卜1根雞蛋1個(gè)輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.金針菇去根洗凈2.胡蘿卜洗凈切細(xì)條3.雞蛋

金針菇怎么做，金針菇學(xué)會(huì)這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現(xiàn)在超市有很多這樣的燒烤粉將金針菇撕成小束，將雞蛋打成蛋液，在蛋液中加入淀粉攪拌均勻，在加入花生油攪拌均勻。（1）一級(jí)種培養(yǎng)基配方馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（PDA培養(yǎng)基）：去皮馬鈴薯200克，葡萄糖20克，瓊脂20克，水1000毫升，酸堿度自然。馬鈴薯蔗糖瓊脂培養(yǎng)基（PSA培養(yǎng)基）：去皮馬鈴薯

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：250克;豆腐干:200克;紅椒:半個(gè);洋蔥:50克;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：半勺;生抽：適量;姜：適量;蒜：適量;蠔油：適量;胡椒粉：適量;淀粉：適量;素炒海帶結(jié)的做法買回來的干海帶用水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，水里可以放點(diǎn)醋加快軟化把海帶切成長(zhǎng)條后打結(jié)豆腐干斜刀切，切的時(shí)候刀抖動(dòng)幾下就會(huì)切出好看的紋路紅椒切成三角形，洋蔥隨意切成丁熱鍋冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味放入海帶結(jié)中火煸炒一會(huì)后加入豆腐干煸炒加入一點(diǎn)鹽和小半勺...

素炒山藥的簡(jiǎn)單做法，主料山藥：一根輔料胡蘿卜：小半根青椒：半個(gè)蔥：1根十三香：適量生抽：適量食鹽：適量具體步驟第一步1.山藥戴手套削掉皮，并用刨絲器刨成絲，胡蘿卜切刨成絲。第二步2.山藥絲和胡蘿卜絲再次過水，洗去山藥的粘液，并盡可這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：適量;玉米(鮮)：適量;柿子椒：一個(gè);紅椒：一個(gè);番茄醬：適量;白糖：適量;

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米面(黃)：150克;油菜:1棵;洋蔥:1個(gè);植物油：適量;生抽：5毫升;食鹽：3克;味精：2克;素炒冷面的做法冷面煮開后沖涼備用鍋中熱油把洋蔥炒香洋蔥炒香后加入煮好的冷面，加生抽、味精、鹽炒二三分鐘后加入小油菜，再翻動(dòng)幾下，出鍋了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：4個(gè);金針菇：適量;香腸:適量;玉米(鮮):適量;蒜：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;孜然：適量;色拉油：少許;金針菇雞蛋餅的做法金針菇洗凈，切掉尾部雞蛋打入碗內(nèi)，舀入一勺玉米粉加入少許鹽，加入少許清水，攪拌均勻，成蛋糊蒜切片香腸切片平底鍋燒熱，倒油少許，放入金針菇和香腸片、蒜片略煎，翻面倒入蛋液晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使其呈圓形撒上少許白胡椒粉撒上少許孜然粉略煎至四周呈黃色，略翹起將其托出鍋即可，也可以翻面略煎...

涼拌金針菇的家常做法，主料金針菇200克小米椒3個(gè)輔料油適量鹽適量陳醋1湯匙醬油2湯匙香油少許蒜1個(gè)涼拌金針菇的做法1.備好食材：金針菇、辣椒、蒜頭2.金針菇洗凈切去頭部，辣椒切粒、蒜頭拍碎3.水里放少許鹽燒開，放入金針菇焯1分鐘4.撈起，這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;西紅柿:1個(gè);黑木耳:50克;食鹽：5克;醋：5克;芝麻

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿卜：半根;豆腐干：5片;茭白:1根;色拉油：30毫升;食鹽：適量;雞精：少許;素炒三絲的做法將所有材料清洗干凈將所有材料切成絲鍋中倒油(30ML)。燒至8成熱時(shí)，倒入切好的絲，保持大火翻炒半分鐘左右，加入50ML熱水保持大火燒菜，1分鐘左右即可看到湯汁即將燒干，加入鹽調(diào)味，關(guān)火，還可以加點(diǎn)雞精。出鍋裝盤即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘆筍：450克;黑木耳：1小盒;玉米筍：1罐;胡蘿卜：1根;蔥：1根;姜：3片;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;雞精：2克;素炒四寶的做法蘆筍刨去根部的老皮，斜刀切段胡蘿卜去皮切小塊木耳用水泡發(fā)，洗干凈玉米筍用水沖洗一下把蘆筍，胡蘿卜，木耳和玉米筍分別汆燙備用（蘆筍燙后要立即沖泡涼水，以保持脆綠）熱油鍋，把姜，蔥白爆香把汆燙過的蘆筍，木耳，玉米筍和胡蘿卜放入翻炒均勻，下鹽，糖和雞精調(diào)味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：適量;紅蘿卜：適量;西芹：適量;小蔥：一小把;植物油：適量;食鹽：5克;素炒三絲的做法將紅蘿卜，西芹，藕分別切成絲燒鍋水，加入鹽和幾滴油水開后放入藕絲和西芹絲炒燙水再次開后撈出來過涼水將鍋燒熱，放入適量的油，加入紅蘿卜煸炒煸炒到紅蘿卜微微出紅油時(shí)下入焯過水的西芹和藕絲翻炒翻炒幾下后加入適量的鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤，上面撒些小蔥末...