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紅燒冬瓜的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-04-11 12:18:32

導讀紅燒冬瓜的家常做法，蝦皮燒冬瓜的做法步驟1原料：冬瓜、蝦皮、蔥、姜、蒜。2蔥切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的營養(yǎng)的，可以不去皮）切成均勻的三角塊。3鍋燒熱加入食用油，加入蔥、姜、蒜炒香。4加入冬瓜，翻炒。5為了這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：300克;細香蔥：1根;生抽：5克;老抽：5克;食鹽：3克;白糖

蝦皮燒冬瓜的做法步驟 1 原料：冬瓜、蝦皮、蔥、姜、蒜。 2 蔥切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的營養(yǎng)的，可以不去皮）切成均勻的三角塊。 3 鍋燒熱加入食用油，加入蔥、姜、蒜炒香。 4 加入冬瓜，翻炒。 5 為了

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

冬瓜：300克; 細香蔥：1根;生抽：5克;老抽：5克;食鹽：3克;白糖：3克;植物油：2湯匙;

冬瓜丸子湯的做法 1. 主要食材：冬瓜、豬肉餡、香菜 2. 豬肉餡中放入蔥姜末，醬油、食鹽、味精、白胡椒粉、香油等調(diào)料攪拌均勻。 3. 加入調(diào)料攪拌均勻后，加入半個蛋清 4. 加入1茶匙淀粉繼續(xù)攪拌 5. 攪拌均勻后用手抓起肉餡摔打幾十下，使之上勁

紅燒冬瓜的做法

食材明細冬瓜 500g 白糖 15g 蠔油 10ml 胡蘿卜 1根老抽 10ml 高湯適量咸甜口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度家常紅燒冬瓜球的做法步驟家常紅燒冬瓜球的做法步驟：1 1冬瓜洗凈，用勺挖出一個個的圓球。家常紅燒冬瓜球的做法步驟：2 2胡

材料：冬瓜300克、細香蔥1根調(diào)料：生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克

冬瓜家常菜有很多，比如：冬瓜炒蒜苗：【用料】冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。【做法】先將蒜苗洗凈，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟后，加調(diào)

冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)

紅燒冬瓜材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精做法冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽、適量生抽、老抽讓

植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒

紅燒冬瓜是浙菜中的家常菜，冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹

炒到冬瓜的邊角微黃

簡單的食材如何勾起家人的食欲怎樣才能做出美味營養(yǎng)的家常菜? 吃飯做菜是日常生活的一項,每天都是必須的。怎樣才能做出美味健康的家常菜、下飯菜,勾起家人

調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會出水)

冬瓜煮爛入味后，大火收汁，出鍋前撒上蔥花

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葷湯的做法大全家常

紅燒冬瓜是浙菜中的家常菜，復冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、制小腸、膀胱經(jīng)；具有潤肺生津，化痰止百渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡度、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒。

用紅燒的方法來烹制冬瓜其味道鮮美，入口即知化，肉香濃郁。香菇的香味和冬瓜的味道融入在一起十分誘道人。紅燒冬瓜是一道素菜葷吃的健康菜。

簡單的食材如何勾起家人的食欲怎樣才能做出美味營養(yǎng)

簡單的食材如何勾起家人的食欲怎樣才能做出美味營養(yǎng)的家常菜？

吃飯做菜是日常生活的一項，每天都是必須的。怎樣才能做出美味健康的家常菜、下飯菜，勾起家人的食欲，是每天都必須思考的問題，一頓晚餐只要花點心思就能增加家庭的幸福感，帶來家的溫馨。簡單的食材，冬瓜、香菇、豬肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香蔥，炒勺上下翻動也能做出復雜的花樣。

紅燒冬瓜是一道素菜葷吃的家常下飯菜。用紅燒的方法來燒制冬瓜，味道鮮美，入口即化，肉香濃郁。香菇的香味和冬瓜的味道融入在一起，那是非常下飯的哦。

青椒釀肉，將調(diào)好味的肉末e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333366306565塞進青椒進行炒制，也算是虎皮青椒的升級版。

素菜葷吃：香菇肉丁紅燒冬瓜虎皮青椒的升級版：青椒釀肉家常下飯菜：酸辣土豆絲

香菇肉丁紅燒冬瓜

青椒釀肉

酸辣土豆絲

素菜葷吃：香菇肉丁紅燒冬瓜

冬瓜去皮去囊，切成4-5厘米左右的方塊，然后在冬瓜外皮上用刀劃出十字的花刀痕。

熱鍋起油，將冬瓜塊放入鍋中煎制

如下圖，煎到表皮金黃后盛出待用。

準備生姜、蒜頭、干辣椒，將生姜蒜頭切成姜末和蒜泥，干辣椒切段

鍋中放油，放入姜末蒜泥和干辣椒煸香

姜末蒜泥和干辣椒煸香后，放入事先準備好的香菇肉丁熬煮的醬料，翻炒均勻后放入冬瓜塊

這里對香菇肉丁要說明一下，用香菇醬代替也行，我是事先用香菇和五花肉肉丁熬煮紅燒好的。

鍋中放入生抽、鹽、味精調(diào)味后放入情水漫過冬瓜塊，大火燒制收汁即可起鍋裝盤

一頓晚餐只要花點心思就能增加家庭的幸福感，帶來家的溫馨。簡單的食材，冬瓜、香菇、豬肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香蔥，炒勺上下翻動也能做出復雜的花樣。

虎皮青椒的升級版：青椒釀肉

青椒清洗干凈去掉青椒籽和青椒頭部

肉末調(diào)味，將肉末放入大碗中，放入姜末、蔥段、鹽、生抽、淀粉拌勻，攪拌上勁備用，向一個方向用筷子攪拌了大約15分鐘左右。

將準備好的肉末逐一的放進青椒里面

準備生粉，主要的作用是給塞好肉末的青椒封口，以免在烹飪的過程中肉末跑出來

鍋內(nèi)給油，燒熱，放入青椒煸炒，小火炒制青椒變軟成虎皮色，盛出備用

用余油炒香蒜泥、姜末，放入生抽、醋、鹽、糖，加一點點水燒開，放入煸炒好的青椒炒勻燒煮一下就可以出鍋了

家常下飯菜：酸辣土豆絲：

土豆絲切好洗好后，需要在碗中放入清水河一點點白醋將土豆絲泡5分鐘

鍋內(nèi)放油，先煸香干尖椒段，聞到尖椒的香味后下姜絲繼續(xù)翻炒，然后下土豆絲和青椒絲炒制快熟了的階段

繼續(xù)翻炒出鍋前給醋、鹽和一點點糖提鮮，一盤酸辣土豆絲就*完成了。

一頓晚餐只要花點心思，就能增加家庭的幸福感，帶來家的溫馨。簡單的食材，冬瓜、香菇、豬肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香蔥，炒勺上下翻動也能做出復雜的花樣。

葷湯的做法大全家常

紅燒冬瓜知是浙菜中的家常菜，冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸道、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑內(nèi)、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒。

用紅燒的方法來烹制冬瓜其味道鮮美，入口即化，肉香濃郁。香菇的香味和冬瓜的味道融入在一起十分誘人。紅燒冬瓜是一容道素菜葷吃的健康菜。

簡單的食材如何勾起家人的食欲怎樣才能做出美味營養(yǎng)

簡單的食材如何勾起家人的食欲怎樣才能做出美味營養(yǎng)的家常菜？

吃飯做菜是日常生活的一項，每天都是必須的。怎樣才能做出美味健康的家常菜、下飯菜，勾起家人的食欲，是每天都必須思考的問題，一頓晚餐只要花點心思就能增加家庭的幸福感，帶來家的溫馨。簡單的食材，冬瓜、香菇、豬肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香蔥，炒勺上下翻動也能做出復雜的花636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333366306565樣。

青椒釀肉，將調(diào)好味的肉末塞進青椒進行炒制，也算是虎皮青椒的升級版。