材料
豬血：一盒; 柿子椒: 一個; 香油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;姜：適量;蒜：適量;植物油：適量;雞精：適量;料酒：少許;朝天椒：適量;
家常炒血豆腐的做法
豬血洗凈切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用
熱鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱時，下入姜絲、蒜末炒香
蒜末出香味后，倒入豬血塊，料酒少許，醬油適量，大火翻炒5分鐘
豬血塊炒變色后，倒入青椒絲一起翻炒，炒出顏色后加入適量精鹽，雞精，倒入香麻油收鍋即可
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