材料
西蘭花：1棵; 蒜：5瓣;食鹽：適量;植物油：適量;雞精：少許;
蒜蓉西蘭花的做法
西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用
鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽（這樣焯出來的西蘭花更碧綠），水開后，將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃
炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關(guān)火
拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀
用一盤子倒扣在碗上
按住盤子，將碗翻轉(zhuǎn)過來，動(dòng)作要快哈，移走盤子，這樣盤子里就是一朵完整的花兒了，將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了。為了好看，我又用西紅柿裝飾了一下，哈哈
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
