材料
低筋面粉：140克; 玉米油: 55克;香蕉: 120克;蘇打粉: 半小勺;肉桂粉: 半勺;雞蛋: 45克;蔓越莓: 10克;黑加侖子: 20克; 白糖：50克;
香蕉干果軟餅的做法
香蕉放在干凈的袋子里，加入小蘇打1/2小勺，用搟面棍壓成香蕉泥，并且混合均勻
雞蛋中加入糖，用蛋抽把雞蛋和糖攪拌均勻
加入玉米油把雞蛋液攪拌均勻
加入香蕉泥再攪拌均勻
篩入低粉拌至面糊無顆粒，很光滑均勻
加入干果拌勻。基本面糊做好
烤盤上鋪上油布，用大圓勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盤上，形狀可隨意
預熱180度中層上下火15-18分鐘
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