當前位置：首頁 - 小吃 - 正文

紅薯餅

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:21:18

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅薯：300克;糯米粉:3大匙;花生:適量;植物油：少許;紅薯餅的做法紅薯洗凈去皮切小塊，隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成柔軟的粉團（如果過干，可以酌量加熱水，加粉的時候可以一邊加粉一邊攪拌，當所有紅薯泥都結成粉團就可以用手揉了，最后和成光滑柔軟的面團，軟硬程度和包湯圓的面團差不多）將粉團搓成條再分成小份，將粉團揉成球狀，再壓扁，將適量餡料(我是用花生做的)放入用手的虎口處收口再捏成圓餅狀不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

紅薯：300克; 糯米粉: 3大匙;花生: 適量; 植物油：少許;

紅薯餅的做法

紅薯洗凈去皮切小塊，隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成柔軟的粉團（如果過干，可以酌量加熱水，加粉的時候可以一邊加粉一邊攪拌，當所有紅薯泥都結成粉團就可以用手揉了，最后和成光滑柔軟的面團，軟硬程度和包湯圓的面團差不多）

將粉團搓成條再分成小份，將粉團揉成球狀，再壓扁，將適量餡料(我是用花生做的)放入

用手的虎口處收口

再捏成圓餅狀

不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃

翻面煎至金黃即可

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com