材料
豆腐:1塊;魚(yú)丸:5顆; 白菜: (葉)適量;粉絲: 適量; 食鹽:適量;料酒:適量;雞精:適量;香油:少許;
珍珠翡翠白玉湯的做法
腔骨用清水泡30分鐘并洗凈
放入電壓力鍋,放入適量清水
指針指到煲湯檔
這時(shí)可以準(zhǔn)備做湯的材料:豆腐切塊、白菜切塊。魚(yú)丸和粉絲備用
待豬骨湯煮好后,取適量放入小砂鍋中,在火上煮開(kāi),放入魚(yú)丸
再次煮開(kāi)放入豆腐塊
放入白菜葉
將粉絲用清水沖洗一下,放入。待水開(kāi)后,放入適量鹽、料酒、雞精即可。關(guān)火后放入幾滴香油
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