材料
低筋面粉：60克; 雞蛋: 2個; 蜂蜜：40克;白糖：30克;色拉油：30毫升;水：適量;
蜂蜜蛋糕的做法
糖與蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
將碗入在熱水中，用電動打蛋器低速打起泡，再換高速打發，打至蛋糊變為白色，提起打蛋器花紋也不消失，體積膨脹。
在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉，用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻后，加入油，再拌勻。
用裱花袋將面糊擠入紙模中，約為紙模的2/3高。
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