夏天來了，酸辣可口的腌蒜苔是最適合夏天的了。喝酒或者是吃米線面條的時候拿一點出來切好，很是下飯。今天我們就一起來看看蒜苔怎么腌制吧。
操作方法
準備好材料：蒜苔、鹽、糖、生抽、陳醋。
把新鮮蒜苔洗干凈摘好，然后切成2—3厘米的小段。
準備腌制料汁：一勺鹽、一勺半糖、兩勺生抽、兩勺陳醋，攪拌均勻。
把蒜苔放進泡菜罐子里面，倒入料汁。蓋好蓋子放在陰涼處或冰箱冷藏。
特別提示
喜歡吃辣的朋友可以加一點小米辣。
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