方法
小米粥
小米適量加水煮粥,晚餐或睡前服用。小米可健脾、和胃、安神,其色氨酸及淀粉含量很高,食用后可促進胰島素分泌,提高進入腦內色氨酸的數量,故能起到使人安眠的效果。
大棗粥
大棗10~15個,粳米60克,煮粥熱服。大棗具有健脾安神的功效。
蜂蜜粥
蜂蜜適量,和粳米50~100克煮成稀粥。具有潤腸通便、養心安神之功效。
百合粥
百合30克,先用清水浸泡半日,去其苦味,再加大米50克,共煮至米熟有清香氣味,加冰糖適量即可食用。
蓮子粥
蓮子30克,粳米250克,放一起煮粥,加少許糖漬桂花即可。蓮子粥具有補中益氣、健脾養胃、寧心安神的功效。
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