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多吃蘑菇炒雞蛋可預防胰腺癌

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 23:04:13

導讀蘑菇炒雞蛋是一種普通的家常菜，最近研究發(fā)現蘑菇炒雞蛋有預防胰腺癌的作用。方法蘑菇炒雞蛋這道家常菜竟然有抗癌的神奇力量英國《每日郵報》最新報道，富含微量元素硒和鎳的飲食，比如蘑菇炒蛋，有助于預防胰腺癌。這項最新的研究發(fā)表在《腸道》雜志上。富含硒的食品包括巴西堅果、葵花子、雞蛋和多脂魚類如金槍魚和沙丁魚。而高濃度的鉛、砷和鎘可促進患病幾率，煙草中就含有鎘。數據顯示，吸煙者占胰腺癌患者的三分之一。美國和西班牙的專家主持了此研究。專家推薦，雞蛋富含硒，而蘑菇中富含鎳，因此，將兩者結合起來的蘑菇煎蛋卷，或...

蘑菇炒雞蛋是一種普通的家常菜，最近研究發(fā)現蘑菇炒雞蛋有預防胰腺癌的作用。

方法

蘑菇炒雞蛋這道家常菜竟然有抗癌的神奇力量英國《每日郵報》最新報道，富含微量元素硒和鎳的飲食，比如蘑菇炒蛋，有助于預防胰腺癌。

這項最新的研究發(fā)表在《腸道》雜志上。富含硒的食品包括巴西堅果、葵花子、雞蛋和多脂魚類如金魚和沙丁魚。而高濃度的鉛、砷和鎘可促進患病幾率，煙草中就含有鎘。數據顯示，吸煙者占胰腺癌患者的三分之一。

美國和西班牙的專家主持了此研究。專家推薦，雞蛋富含硒，而蘑菇中富含鎳，因此，將兩者結合起來的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋可起到預防胰腺癌的作用。不同種類的蘑菇都會有此作用。

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