首先選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

首先選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

首先選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

首先選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

首先選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

想要讓牛蛙肉越煮越嫩可以選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

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首先選擇新鮮活殺的牛蛙肉在一個小時內(nèi)制作，煮之前需要用淀粉和鹽活勻，可以先在牛蛙肉上撒一點鹽，腌制的煮牛蛙一般煮切成小塊的只需要煮10分鐘就好了，如果牛蛙肉是還沒有腌制過的話，需要煮大概一小時即可。

1、菜花掰成小朵，洗凈，焯水到斷生，再撈出瀝干待用。2、臘肉切片、小米椒、姜切小片待用。3、鍋內(nèi)放油燒熱，下姜片、小米椒、臘肉煸香，下菜花翻炒。4、加入豆瓣醬、老抽、鹽調(diào)味，翻炒到菜花上色，略加一點點水讓菜花燒到入味。5、轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋中即可上桌食用。

干鍋牛蛙的做法，料牛蛙黃瓜蒜頭辣椒香菜豆瓣醬干鍋牛蛙的做法步驟1.牛蛙去皮，內(nèi)臟，切成小塊2.將所有配料切好備用。3.鍋中溫?zé)釙r放入橄欖油，不等冒煙就將牛蛙放入4.撈出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青紅辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鮮略炒，牛蛙1只，洋蔥半個，紅辣椒30克，青辣椒1根，香菜20克，食用油20克，料酒10克，蒜8瓣，姜1塊，蔥半根，食鹽5克，雞精5克，脆炸粉20克

干鍋麻辣牛蛙的做法，前言干鍋牛蛙是川菜中最為常見的做法,家里做可以隨意加入自己喜歡吃的蔬菜,還可以控制辣味的程度,牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富,味道鮮美。是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛蛙：2只;藕:1節(jié);萵筍:半根;尖椒:1個;小米椒:8個;姜粉：適量;十三香：適量;火鍋底料：適量;麻椒：適量;花生油：適量;食鹽：

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料田雞：4只;洋蔥:30克;紅尖椒：5克;尖椒：5克;食鹽：8克;干貝素：5克;植物油：25克;蒜泥：15克;蠔油：8克;料酒：10克;干鍋田雞的做法四只田雞叫檔主去頭去四肢，撕去皮，回來之后洗干凈田雞用料酒，鹽和蠔油腌10分鐘把腌好的田雞下熱油鍋中爆炒裝盤備用鍋里放少許油，下蒜蓉爆香下紅辣椒圈下青辣椒最后把田雞倒入，翻炒均勻，調(diào)入適量的鹽和干貝素干鍋中墊洋蔥防止粘鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛蛙：適量;泡紅椒:適量;柿子椒:適量;姜：適量;蔥：適量;色拉油：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;蒸魚豉油：適量;芝麻油：少許;雞精：少許;水淀粉：適量;啤酒：適量;泡椒牛蛙的做法牛蛙斬件之后備用，用蠔油、啤酒、蔥姜腌制待用大火燒熱鍋，放色拉油下泡椒、蔥、姜蒜煸炒，下入腌制的牛蛙爆炒，烹入啤酒，調(diào)味之后勾芡即成...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛蛙：適量;土豆:1個;萵筍:1個;香菜：少許;食鹽：適量;花椒：少許;料酒：少許;生抽：適量;白糖：少許;辣椒醬：適量;白胡椒：少許;干辣椒：7個;蔥：適量;蒜：適量;姜：4片;淀粉：適量;干鍋牛蛙的做法牛蛙請攤主活殺后去除內(nèi)臟、皮、腳趾，洗凈后切成塊土豆、萵筍分別去皮切成條，香菜、蔥切段；蒜去除外衣剝出蒜頭，姜切片牛蛙放入碗里，加少許鹽和胡椒粉拌勻腌制15分鐘熱鍋中放入足量油，至6成熱下土豆條以小火炸熟后撈出備用腌好的牛蛙拍...